A FN hotelaria foi a empresa responsável pelo projeto, fornecimento e instalação de equipamento hoteleiro da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde, nomeadamente: equipamentos para produção alimentar, câmaras frigoríficas e lavandaria; utensílios de cozinha e restaurante.
A FN hotelaria procedeu ainda ao fornecimento de equipamentos para a cafetaria da residência de estudantes e para o hotel-escola. A EHTCV é uma instituição de formação profissional de referência no seu setor em Cabo Verde, disponibilizando, desde 2011, cursos nas áreas de cozinha e pastelaria, restaurante e bar, receção hoteleira e turismo.
Além da sede na ilha de Santiago, existe um núcleo da EHTCV na ilha do Sal. Para esta unidade, em 2018 a FN hotelaria procedeu ao fornecimento de utensílios de cozinha, bar e restaurante, bem como ao fornecimento e instalação de diversos equipamentos de cozinha, buffet, bar e lavandaria.