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BAM – Centro da Banana da Madeira
A FN hotelaria foi a empresa responsável pelo fornecimento e instalação de equipamento hoteleiro e pela execução do sistema de extração para esta infraestrutura.
O BAM - Centro da Banana da Madeira foi inaugurado a 23 de junho de 2022. Gerido pela GESBA - Empresa de Gestão do Setor da Banana, ocupa uma área de 15.000 m2 e está localizado no Lugar de Baixo, Ponta do Sol.
Representando um investimento do Governo Regional na ordem dos 3 milhões de euros, esta infraestrutura procura identificar caminhos inovadores para a sustentabilidade da produção regional de banana. Aliando o conhecimento adquirido à ciência e à tecnologia, o objetivo passa por elevar ainda mais a qualidade do produto, aumentar a produção com foco na exportação e reduzir os custos para o agricultor.
O BAM contempla: núcleo museológico; setor de investigação e certificação de qualidade do produto; setor de apoio técnico e formação ao agricultor; zonas de cultivo e viveiro, infraestrutura agrícola propriamente dita e área de tratamento do produto.
A infraestrutura criada em 2022 tem, assim, uma vertente cultural, abrindo as portas ao visitante e colocando ao seu dispor um núcleo museológico interativo, uma área exterior visitável composta por trilhos entre plantações, um bar e uma loja de merchandising.
A FN hotelaria procedeu ao fornecimento e instalação de equipamento de bar, equipamento de copa, mobiliário em aço inox, equipamento para economato e para zona de refeitório, bem como foi a empresa responsável pela execução do sistema de extração da zona de confeção existente no bar.