La cuisine est l'âme de toute maison. Par conséquent, nous pensons qu'elle est aussi le cœur de tout restaurant ou hôtel. Ceci étant notre première étape en tant qu'entreprise, pour FN hotelaria, les cuisines représentent l'âme et le cœur. Pour nous, rien de moins que des cuisines d'excellence.
Des cuisines les plus pratiques aux plus raffinées, de la préparation, à la production, à la pâtisserie ou à la laverie, nous cherchons à développer des solutions qui répondent au mieux aux besoins du client, avec une disposition bien étudiéé, des voies de circulation efficaces et des équipements avec un haut niveau de performance et d’efficacité.
Mais nous ne cessons jamais d'innover. Nous avons un projet de recherche conjoint en cours avec des établissements d'enseignement supérieur afin d'optimiser le design, d'appliquer de nouveaux matériaux pour améliorer la sécurité, l'hygiène et la fonctionnalité des cuisines. C'est également notre souci d'améliorer l'interaction humaine avec l'espace et de réduire la consommation d'eau et d'énergie, ainsi que d'aider notre client à réduire les coûts d'exploitation.
Nous voulons développer la cuisine de nouvelle génération pour le secteur de la gastronomie, qui excelle en termes d'efficacité énergétique, de réduction de la charge de nettoyage, de sécurité alimentaire, de réduction de la fatigue du facteur humain et de gestion des stocks en temps réel grâce à la technologie IoT (Internet des objets). Les bénéfices seront innombrables!
FN hotelaria représente actuellement les marques les plus prestigieuses d'équipements de cuisine. Marrone et La Cornue sont deux des marques les plus renommées que vous pouvez acheter grâce à nos services.
Comptez sur l'accompagnement de nos consultants pour vous guider dans le choix de la solution la plus adéquate à votre entreprise, quelle que soit sa dimension.
