Oceanário de Lisboa

Cet océanarium est l'une des plus grandes références internationales en matière de recherche en biologie marine et océanographie. Le menu du restaurant développé par chef Kiko Martins cherche à avoir le moins d'impact possible sur l'environnement, en étant un autre élément de sensibilisation du public pour la protection des océans. En plus du restaurant, un ensemble de kiosques dédiés à l'alimentation et aux boissons a également été créé.

Les équipements de cuisine, de laverie et de la zone d’approvisionnement, ainsi que les kiosques et leurs équipements ont été fournis et installés par FN hotelaria.