Azores Wine Company

Azores Wine Company est une entreprise fondée en 2014 par le vigneron António Maçanita, par Filipe Rocha et Paulo Machado. Son objectif est de promouvoir la nature et l'histoire uniques et exclusives des vins des Açores, en les étudiant, en explorant de nouvelles techniques et en améliorant toujours leur qualité.

Un des projets de l'entreprise a été l'ouverture d'un établissement vinicole sur l'île de Pico. Les travaux de construction ont débuté en 2018 et se sont achevés vers la récolte de 2020.

Cet espace, qui comprend également un petit hôtel, a été conçu par SAMI Arquitetos et DRHR atelier. La conception du bâtiment s'inspire des anciens “currais” qui protègent traditionnellement les vignobles de l'île. Une sorte de cube, au toit en pente et au bardage en pierre, abrite l'espace pour les vins, les salles de dégustation, les espaces événementiels et la zone d'hébergement, qui compte 6 chambres. Plus qu'un hôtel, c'est une cave à vins où vous pouvez passer la nuit.

FN hotelaria était l'entreprise responsable du projet, de la fourniture et de l'installation des équipements pour cuisine, laverie, bar et zone d’approvisionnement.