Avec ses produits, services et support, le partenaire de succès non seulement nous aide à répondre aux désirs et attentes croissantes de nos clients, mais, plus important encore, c'est notre «entraîneur personnel» et un entraîneur qui soutient notre activité avec des solutions, des produits et des propositions faits à notre mesure.

[...] prestation super compétente, de la conception / articulation espace / équipement, au concours, à l’expédition, à la livraison et à l’installation sur place par votre super équipe. Tout a été reçu conformément et formation donnée. Tout était beau et fonctionnel et apportera certainement une contribution fantastique à la formation dans le domaine de l’industrie de la restauration à Ilha do Sal.

Professionnalisme, responsabilité, qualité, engagement et une grande équipe de professionnels dans tous les domaines, qui présente toujours une solution aux difficultés de la clientèle. [...] Mieux, il était difficile.

[...] Quand vous avez l'occasion de connâitre et de travailler avec FN hotelaria, de connaître les solutions et les normes de qualité qu'ils ont, pourquoi changer?
[...] FN hotelaria est plus efficace et plus rapide que de nombreuses entreprises de son genre sur le continent.

Nous recherchions de nouvelles entreprises sur le marché et nous avons trouvé FN hotelaria, qui nous avait été recommandée, et nous avons constaté qu’en termes de qualité de l’offre, et compte tenu des standards de Hilton, ils seraient de bons partenaires pour terminer ce projet. [...] Tout d’abord, je pense qu’ils étaient très professionnels. [...] Ce processus s’est déroulé tranquillement et, de ce point de vue, je suis très satisfait du travail qu’ils ont accompli.

Être une entreprise de Madère a aidé et a fait prévaloir la décision, évidemment en raison du savoir-faire, de l’expérience, de la proximité [...] non seulement pendant la phase d’exécution, mais essentiellement après l’exécution, c’est-à-dire pendant le support technique, l’installation et le suivi.

Pour garder le bon rythme de construction de nouvelles unités, c'est une politique du Groupe l'investissement dans les relations de moyen et long terme avec les fournisseurs qui assurent la réalisation des travaux de qualité et dans les délais fixés. Avec ces fournisseurs la relation cesse d'être seulement la fourniture de matériaux et met en place un veritable partenariat.

[...] sans vous et les conditions que vous nous offrez, tant dans la mise en place des cuisines que dans le suivi et le conseil, il ne serait pas possible [d’obtenir des étoiles Michelin].

Une cuisine doit être pratique [...] et une cuisine préparée pour une usure rapide. En d’autres termes, après un mois, elle ne peut pas avoir de problèmes techniques. Et pour moi, quand j’ai pensé à la cuisine du [Mercado da Ribeira], j’ai essayé de mettre dans 30 m2 tout ce qui était nécessaire dans une cuisine parfois avec 200 et 300 m2.

Dans un restaurant, la cuisine est la chose la plus importante [...] et donc la cuisine doit être façonnée par la main du chef et nous devons donner à notre chef tout ce qu’il veut pour exécuter rapide et correctement tout son travail.

Pour qu'on soit au plus haut niveau, il faut avoir un très bon background. [...] Avoir quelqu'un qui est là quand on a besoin de lui, sur simple appel téléphonique, [...] c'est très important. [...] Et c'est là qu'intervient le service FN.

Nous voulions que la cuisine soit la grande pièce de décoration, elle est notre fierté. [...] il n'y a plus aucun obstacle entre la salle à manger et la cuisine [...]. [...] c'est une des meilleures cuisines d'Europe.

[...] une cuisine très bien structurée, très bien organisée, très bien «cuisinée» au regard du matériel que nous avons à notre disposition. [...] Il est très facile pour les gens de travailler.

[...] félicitations à tous pour le magnifique travail accompli jusqu’à présent! [...] La maison est complète tous les jours, les clients sont contents, il y a des améliorations qui se produisent tous les jours! Nous sommes sur la bonne voie [...].

J’addresse mes remerciements personnels à tous et c’est un honneur de vous avoir tous à bord de cette expérience de lifestyle unique [...].

FN hotelaria connaît bien son role et accompagne toute l'innovation dans le domaine hôtelier et ce sont essentiellement les raisons pour lesquelles je dois valoriser la collaboration de PortoBay et FN hotelaria.