A FN hotelaria dispõe de uma cozinha de demonstração, ao mesmo tempo cozinha industrial totalmente equipada e operacional e local de realização de acções de formação e eventos.

Área: 100 m2 (cozinha, auditório e zona de refeições/multifunções)

Auditório: capacidade para 34 pessoas

Cozinha com os seguintes equipamentos disponíveis:
- Fogão com 4 queimadores a gás
- Fritadeira
- Chapa lisa
- Forno convector
- Blast chiller
- Bancada refrigerada
- Linha de self-service com quentes e frios

A Oficina gastronómica da FN hotelaria está ao seu dispor!

Disponibilidade da sala sob consulta: geral@fn-hotelaria.pt